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Mostrando postagens de Setembro, 2018

Dieta Mediterrânea: O que é e sua história.

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A alimentação saudável da dieta mediterrânea e a sua evolução histórica:
Podemos caracterizar 5 períodos históricos principais que influenciaram a alimentação saudável mediterrânea:
•Anos A C:
O comércio intenso entre as grandes civilizações, envolvendo muitas pessoas, permitiu a expansão dos produtos alimentícios mediterrâneos: Mesopotâmia, Egeu, Fenícia e mais tarde Cartago exportaram árvores de olivas, figos, uvas e amêndoas. Trouxeram para o Ocidente (Roma) pimentas e especiarias da Ásia (Índia).  Estas colonizações diversificadas também introduziram trigo, centeio, aveia, frutas cítricas, carneiros, bodes e gado bovino nos países Mediterrâneos.
•Romanos
Modificaram os produtos de base pela colonização: todo território conquistado tinha de cultivar árvores de oliva e uva. Desta maneira, os romanos marcavam os limites de seu poder. Impuseram o trigo na Turquia, Egito, Grécia, Sicília, Andaluzia e Languedoc; espalharam o cultivo de ervilhas, feijões, lentilhas, grão de bico e folhosos ve…

Insatisfação Com o Seu Corpo:

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Insatisfação com o seu corpo e métodos inadequados para emagrecer
Emagrecer com métodos errados de alimentação por insatisfação com o corpo e crenças por métodos milagrosos de emagrecimento, podem causar danos ao organismo e, também, transtornos psicológicos, sendo que esse foi o tema de diversas pesquisas realizadas e que serão relatados alguns resultados neste artigo e o nome do pesquisador responsável pelo estudo.
Segundo Belasco 1997, a busca pela população por alimentos mais saudáveis pode se transformar em fanatismo e até mesmo numa religião, sendo um problema de saúde pública em muitos países o controle desenfreado da obesidade de forma errada e sem o conhecimento médico necessário.
(Lindeman et al., 2000) as mulheres são mais propensas a fazerem dietas inadequadas pois segundo esse estudioso comida e saúde estão mais ligadas ao território feminino e, por isso,são mais atraídas a diversas formas de dietas para emagrecer.
Field et al. (2001) afirma que preocupações com peso, aparê…